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01/11/15

Pasta frolla: "Dolcetto o scherzetto?" o "Trick or treat?"....dolcetto...

Halloween è una festività anglosassone celebrata la notte tra il 31 ottobre e il 1 novembre, la festa di ogni Santi.
Forse non tutti sanno che la festa di Halloween non nasce in America ma ha origini antichissime rintracciabili in Irlanda, quando la verde Erin era dominata dai Celti, halloween corrisponde infatti a Samhain, il capodanno celtico.
Dall’Irlanda, la tradizione è stata poi esportata negli Stati Uniti dagli emigranti, che, spinti dalla terribile carestia dell’800, si diressero numerosi nella nuova terra.
Il nome Halloween (in irlandese Hallow E’en), deriva dalla forma contratta di All Hallows’ Eve, dove Hallow è la parola arcaica inglese che significa Santo: la vigilia di tutti i Santi, quindi. 

Ormai da anni si festeggia anche in Italia.....così in attesa che arrivassero i bambini ho preparato i biscottini....



11/03/15

Pasta frolla: Bocconcini di frolla allo zafferano

Eccomi con un nuovo appuntamento su cosa realizzare con la pasta frolla, questa volta ho preparato dei bocconcini di frolla allo zafferano.
Naturalmente lo zafferano è quello in pistilli dei miei amici di Civitella, La Steccaia Alta.
La prima volta che li ho mangiati è stato da loro, Renza e nonna Silvana li preparano più grandi, ma a bocconcino....entrano di più nella tazza di latte della colazione....

04/10/14

Pasta Frolla: Inzuppotti al cacao e lime

Oggi parte una nuova rubrica dedicata alla pasta frolla...tutto quello che possiamo realizzare con la semplice pasta frolla.
Mesi fa ho pubblicato come si prepara la pasta frolla, è stata la prima lezione di Mr Mattarello...

Oggi prepariamo dei biscotti adatti per la prima colazione, possiamo realizzarli anche facendoci aiutare dai nostri bambini...Inzuppotti al cacao e lime....