Nocino di San Giovanni...La notte Magica

Oggi è San Giovanni...magica è la notte....

In questo giorno secondo una leggenda si prepara il nocino, usando le noci con il mallo verde raccolte nella notte tra il 23 e il 24 giugno...

Fiocchetti di Carnevale

Siamo a carnevale e la tradizione vuole che a carnevale ogni scherzo vale, ma c'è anche la tradizione dei fiocchetti di carnevale o chiacchere o crostoli, ogni regione li chiama come vuole, certo però che sono buoni, facili da realizzare.

Ricordo che da bambina mi divertivo a prepararli a casa con mia madre e la super visione di mia nonna, che non mancava mai di dire la sua sulla forma, sulla grandezza, sullo spessore.

Ora mi diverto di più a farla a casa mia da sola o con mio marito e senza supervisione di nessuno.

Non importa la forma, importa che vengano belli croccanti e BUONI.

Limoncello

Si avvicina il Natale e si incomincia a pensare hai regali, ma la crisi.....ecco uno dei regali per amici e parenti....il limoncello!

Ingredienti

1 litro di alcool 95°

1litro e 250ml di acqua

600g di zucchero

scorza di 3 limoni leggermente verdi e grandi oppure 4 piccoli

limoncello