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04/11/13

Unguento di melagrana

Come preparare un unguento di melagrana in casa.

Ingredienti:
buccia sminuzzata di una melagrana
1 bicchiere di olio d'oliva extra vergine
20g di cera d'api

Procedimento:
Scaldare a bagnomaria l'olio con la buccia di melagrana, lasciare che di consumi un po', si deve ridurre di circa metà.
Togliere le bucce e aggiungere la cera, mescolare bene, finché non si scioglie.
Colare in un vasetto di vetro, chiudere bene e conservare al fresco.

Solo per uso esterno.
Ottimo come rimedio per brufoli, punture di zanzara.

La melagrana "vaccino d'autunno"

Grazie al contenuto di vitamina C e antiossidanti la melagrana ha un’azione immunostimolante, ma tonifica anche ghiandole, ossa, cuore e vasi sanguigni.

Ricca di vitamine (A, C e del gruppo B) e di minerali (potassio, fosforo, calcio, ferro), la melagrana rinforza il sistema immunitario: per questo è auspicabile gustarne addirittura un paio al giorno in questo periodo, (fra ottobre e novembre), perché i suoi principi attivi ci preparano ad affrontare i malanni da freddo con un’azione simile a quella di un vaccino.




La Malagrana

Frutto originario della Persia, è diffuso in tutta l'area mediterranea.
La melagrana contiene semi rossi raccolti in gruppi, con una polpa dal sapore aromatico e lievemente acido.
In molti paesi del mondo rappresenta il simbolo della fecondità, si pensa sia per la sua forma, che contiene un elevato numero di semi rossi e carnosi.

Con il suo succo, si prepara una famosa bevanda dal gusto dissetante: la Granatina.








02/11/13

La Colva

Oggi 2 novembre si commemorano i defunti.
In questo giorno ci sono tante tradizioni che vengono mantenute vive.
Noi italiani siamo molto tradizionalisti, soprattutto quando si tratta della buona tavola.