La golosaccia

Oggi una ricetta sfiziosa...

La scorsa estate ho fatto un giro a Montepulciano, a pranzo ci siamo fermati in un piccolo locale dove le specialità erano le schiacce ripiene, io e mio marito ne abbiamo prese 2 a testa con diversi ripieni....credetemi fantastiche....TUTTE....

Qualche giorno fa ho preparato il pane e mi sono venute in mente quelle schiacce favolose....così....sorpresa...a mio marito gli ho fatto trovare per cena la GOLOSACCIA...crema di tartufo bianco e porcini, funghi sott'olio pleurotus, prosciutto crudo....

Il diamante della Terra: il Tartufo

Oggi voglio presentarvi una nuova collaborazione, Le Trifole di Davide Curzietti, selezionano e raccolgono i migliori tartufi freschi del Piemonte.

Producono ricette esclusive tramandate da generazioni come: creme, salse e specialità al tartufo.

Quando mi è arrivato il pacco con i prodotti che gentilmente mi hanno inviato da provare, il profumo intenso del tartufo si avvertiva già a scatola chiusa.