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RICETTE

Elenco ricette:


A






B

Biscotti di Natale 
Baci della nonna 
Biscotti di pasta frolla (Mr Mattarello)
Biscotti al vincotto e biscotti al cacao
Brioscine per la colazione
Bavarese al caffè e cioccolato (collaborazione)
Biscotti cioccolato/nocciole e cioccolato/noci
Bocconcini di frolla allo zafferano
Brioscine al miele (collaborazione)
Biscotti ai cereali (collaborazione)
Biscotti polenta e cacao (Collaborazione)
Brioscine alla marmellata ai frutti di bosco (Collaborazione) 
Brioscine bianche o nere? 
Biscotti al cocco
Barrette di riso soffiato...



C

Cotognata
Colva
Cornetti
Croccante alle nocciole
Cavoletti di Bruxelles, pancetta e formaggio Asiago
Cioccolatini pralinati alla nocciola
Cannoli siciliani light (Mr Mattarello)
Cavolo fritto
Cous cous all'italiana (collaborazione)
Caramelle al miele (Mr Mattarello/collaborazione)
Crema di nocciole spalmabile
Caciocavallo
Crema spalmabile carrube e nocciole
Cuori di Brownies (Collaborazione)
Cioccolatini ripieni (Video) (Collaborazione)
Colomba pasquale (Video) 
Confettura fichi, mandorle e limone
Crema di castagne
Cotognata...finalmente
Ciambellone allo zafferano
Crema all'arancia di Sicilia
Crostata di ricotta (Collaborazione)
Colomba di rose bianche e nere
Creckers...con esubero...(collaborazione)
Carciofini sottolio

D

Dolcetto o Scherzetto? 

 

 

 

E

F

Formaggio stagionato allo zafferano
Fiocchetti di carnevale
Frittata di riso
Focaccia pugliese
Formaggio e ricotta di pecora
Farfalle alla puttanesca (collaborazione)
Fugassa veneta (Mr Mattarello)
Friselle integrali bio (collaborazione)
Farrotti all'albicocca
Focaccia con i ciccioli
Fagotti di broccoletti calabresi
Frittura di carciofi e...novità fave fresche
Fogli di pane
Formaggio e ricotta di pecora (Video)
Funghi sott'olio






G 

Girelle all'origano
Gnocchi di patate (Mr Mattarello)
Gelato allo zafferano (collaborazione)
Grissini, treccine e taralli
Garganelloni pesto e pancetta
Gnocchi di patate al pesto di pomodorini secchi (Video)
Ghiaccioli (Video)



H

I

Inzuppotti al cacao e lime (collaborazione)
Insalatina di spinaci 



J

Ketchup


L

Limoncello
La gioia del palato (collaborazione)
La golosaccia
La Gioia...Red Dream






M

Maltagliati con asparagi e salsiccia
Mozzarelle...nodini fior di latte
Mini creckers (collaborazione)
Mini pan di spagna ricoperti di cioccolato (collaborazione)
Melanzane ripiene al cous cous (collaborazione)
Mini panettoni allo zafferano e cioccolato (collaborazione)
Maltagliati al farro con funghi porcini (collaborazione)
Monte bianco
Mousse al torrone (collaborazione)
Madeleine di carrube (Mr Mattarello) (Collaborazione)
Mais in salamoia
Melanzane sott'olio






N

Nocino di San Giovanni
Non solo di giovedì...gnocchi di patate e cavoletti di Bruxelles



O

Occhi di Santa Lucia
Orecchiette con la rucola
O Mamma...che torta al gelato...al caffè (collaborazione)
Olive verdi alla soda
Olive snocciolate condite

P

Pasta alla Norma
Pizza in padella
Pasta all'uovo (ricetta base)
Pane (ricetta base)
Pasta frolla (ricetta base)
Pirottini al caffè e al limone
Pasta di semola (ricetta base)
Patate duchessa
Pan del Vescovo
Penne con broccolo calabrese e pomodorini
Pizza ripienadi broccolo calabrese
Pane alla pancetta
Pasta sfoglia (ricetta base) 
Panna cotta al limone Polenghi (collaborazione)
Pane dal sapore antico (collaborazione)
Pane e focaccia ai 5 cereali (collaborazione)
Peperoni sott'olio
Purè di fave e cicoria (collaborazione)
Panettone economico (collaborazione)
Palle di neve di Mary
Primavera Ballerina
Pomodori ripieni riso e zafferano bio
Papacelli ripieni
Pane con lievito naturale
Panna cotta in crosta (Video)
Pomodori ripieni in padella
Pesto (Collaborazione)
Pasta e ceci...no...pasta di ceci (Collaborazione)
Pomodorini secchi
Parmigiana in padella
Pancarrè
Polpette di pane al sugo
Panettone (Collaborazione)
Panzerotti fritti

Q

R

Risotto in gondola
Risotto con i funghi porcini (Collaborazione)




S

Strudel di mele
Salame di cioccolato
Spaghetti con le rape Take and Away
Saint Honorè
Soffice tentazione
Sgagliozze....Street Food di Bari Vecchia
Sformato di patate
Stuzzichini al formaggio (Collaborazione)
Friggitelli ripieni di cous cous, tonno e capperi (Collaborazione)
Schiaccia con l'uva
Sbrisolona e sbrisoline (Video)
Scorze di arancia caramellate (Video)




T 

Torrone
Tartufini al miele e zafferano (Mr Mattarello)
Torta Moka cioccolato e nocciola
Torta di compleanno...Soffice al limone (collaborazione)
Tartufi Freddi al cocco
Tortelli disarmati...ricotta e spinaci
Tortelli ricotta e zucchine
Taralli di patate
Torta conchiglia (Collaborazione)
Torta rustica rape, scamorza e salsiccia
Torta rustica e strudel di pasta brisè (Video)
Tant 'na lacrm
Torta salata con rape e salsiccia (Collaborazione)
Tortelloni prosciutto e grana di bufala



U

V

W

X

Y

Zuppa di fagioli con salsicce
Zuccotto Pic-Nic al caffè (collaborazione)
Zucchine alla poverella
Zuppa di fagioli, rape e funghi
Zucchine alla pizzaiola
Zelten
Zucchine sott'olio