Tabella sali minerali

I sali minerali sono molto importanti per il nostro organismo in ogni periodo dell'anno.

Ci sono minerali che ci aiuta durante i periodi freddi a prevenire i malanni di stagione, e durante i periodi caldi a integrare i sali che perdiamo con la sudorazione.

I sali minerali li assimiliamo spesso sotto forma di integratori ma gli alimenti ne contengono sotto forma naturale.

Ecco una tabella riassuntiva dei minerali, in quali alimenti si trovano ed a cosa servono.

Minerale	dove si trova	a cosa serve
CALCIO	Grana, pecorino, emmenthal, groviera, provolone, fontina	Utile per la formazione delle ossa, nella coagulazione del sangue
FERRO	Fegato, lenticchie, rene di bovino, radicchio, fagioli secchi, salsiccia di fegato, fiocchi di avena	Trasporta l'ossigeno attraverso i tessuti
FLUORO	Frutti di mare e thè	Utile per la prevenzione della carie
FOSFORO	Frutta secca, formaggi, carne e pesce	Utile al buon funzionamento del sistema nervoso
IODIO	Pesci e frutti di mare	Utile per il buon funzionamento della tiroide
MAGNESIO	Cacao, soia, mandorle, noci, banane, arachidi, fagioli secchi, pane	Utile per la trasmissione degli stimoli nervosi ai muscoli
MANGANESE	Cereali, legumi, ortaggi	Interviene nel metabolismo dei grassi
POTASSIO	Albicocche secche, lievito di birra, farina di soia, fagioli secchi, conserva di pomodoro	Utile per il funzionamento dei muscoli e del cuore
RAME	Frattaglie, pesce, legumi e ortaggi	Indispensabile per la formazione delle ossa, antinfiammatorio, utile contro artrite e disturbi del sistema nervoso
SELENIO	Cereali, pesce frattaglie	Protegge le cellule, ritarda l'invecchiamento e aiuta a prevenire il cancro
SODIO	In buona quantità negli alimenti, poco nei vegetali	Regola la pressione sanguigna e la concentrazione dei liquidi del corpo
ZINCO	Molluschi, carne, legumi, frutta secca	Combatte lo stress, è utile alla crescita e alla pelle